La conservation des aliments .

Les cultivateurs produisent tous en même temps tomates, poivrons, carottes, mangues, …

Ces fruits et légumes sont  périssables et le bénéfice est faible.

 Notre projet est de leur apprendre des techniques de conservation par séchage, pour profiter du soleil et du degré hygrométrique nul du NIGER.


    séchoir pour fruits et légumes conçu et réalisé par Vincent Charpentier

      expérimenté dans la cour de la paroisse Ste Thérèse .